Instalações

pipas_metalicas

Os proprietários, terceira geração de vitivinicultores, optaram por um projecto em moldes modernos, plantando, numa primeira fase, 30 ha de vinha exclusivamente com castas típicas da região. Nas castas brancas optou-se pela plantação de Arinto, Síria e Fonte-Cal; nas castas tintas por Castelão, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Rufete. Estas vinhas tiram o máximo partido da exposição Norte-Sul e do solo xistoso.

Numa segunda fase foi construída uma adega equipada com a mais moderna tecnologia enológica, quer para a vinificação, quer para o estágio e engarrafamento.